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Chef Bruno Caseiro
É o Chef do restaurante Cavalariça. Começou por trabalhar na área dos recursos humanos, mas trocou tudo pela cozinha. Esteve na Escola Profissional de Hotelaria e Turismo de Lisboa e fez estágio no restaurante Viajante, em Londres, com estrela Michelin.
Garante já o teu lugar à mesa no Chefs On Fire Cascais
no dia 8 de setembro.
Restaurante Cavalariça
Uma antiga Cavalariça que deu lugar a um restaurante, moderno e invulgar.
Codorniz Fumada, Slaw de Couve Grelhada e Nectarinas
Alergénios: Frutos secos e lacticínios.
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