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Chef Pedro Braga
Chef e proprietário do Mito, no Porto. Estudou em Inglaterra na escola Le Cordon Bleu, e regressou a Portugal diretamente para a cozinha de Pedro Lemos. Em 2017 nasceu o Mito, um espaço de imaginação marcado por múltiplos sabores marcados pelas várias experiências e geografias na vida do chefe: das experiências na grelha com carnes maturadas, passando por referências asiáticas até aos sabores mediterrânicos.
Garante já o teu lugar à mesa no Pop Up de Aveiro
no dia 15 de julho.
Restaurante Mito
Centrado no respeito pelos ingredientes e por aquilo que é a sua origem, prioriza o que é orgânico e sustentável e tenta seguir aquilo que é a sazonalidade dos ingredientes.
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