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Chef Diogo Formiga
Restaurante Encanto
o Encanto serve um menu de degustação único, 100% vegetariano, com cerca de 12 momentos, que elogia o trabalho de pequenos produtores locais ou de proximidade e dá palco aos produtos sazonais.
Pão Ázimo, Abóbora, Dzikilpak, Couve Fumada, Coentros
Alergénios: Gluten, ovos e soja.
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