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Chef Fábio Quiraz
É pasteleiro do restaurante Belavista Hotel & Spa. Conta com passagens pelo Belcanto, em Lisboa (na equipa que conquistou a estrela Michelin), e um curso intensivo na escola do prestigiado chef espanhol Paco Torreblanca.
Garante já o teu lugar à mesa no Chefs On Fire Cascais
no dia 9 de setembro.
Restaurante Belavista Hotel & Spa.
Gastronomia de excelência liderada pelo chef João Oliveira, galardoado pela Academia Internacional de Gastronomia “Chef de L’Avenir” 2019. Ementa inspirada na cozinha nacional e mediterrânica, com respeito dos sabores originais e da frescura dos ingredientes.
Durum de Ananás, Aipo e Tucupi
Alergénios: Glutén e aipo.
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