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Chef João Sá
Com um currículo extenso e recheado de cozinhas de referência, abriu a sua “sala de jantar” em Lisboa, o SÁLA, em 2019. Os vegetais são a estrela da carta e os ingredientes vêm diretamente da quinta para a mesa. Em 2022 lançou 2 novos menus com influencias do mundo.
Garante já o teu lugar à mesa no Chefs On Fire Cascais
no dia 9 de setembro.
Restaurante Sála
Uma cozinha muito inspirada pelas viagens feitas pelos portugueses e a sua ligação com a gastronomia Portuguesa e os seus produtos.
Muamba de Ginguba Vegetariana
Alergénios: Amendoim e aipo.
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